Homogénéité de cuisson, la chaleur est diffusée sur toute la surface tout en conservant le goût authentique et les saveurs de vos aliments.
Produit de qualité professionnelle, garanti indéformable et d’une durée de vie plus longue (environ 3 fois supérieur à un revêtement ordinaire).
Produit facile à nettoyer (nettoyage à la main recommandé pour une durée de vie plus longue).
UTILISATION:
La cocotte/plat en fonte, reine des plats mijotés. Les jus, sauces et sucs s’évaporent et arrosent l’ensemble du contenu de la cocotte tout au long de la cuisson. Le principe de la cocotte, si vous cuisinez avec le couvercle, c’est d’utiliser la condensation. sans couvercle, vous permettra de gratiné et dorée votre préparation à la fin... sur tous type de feux et/ou au four.
La surface de cuisson de vos ustensiles est durable et résistante.
Il est cependant recommandé : d’utiliser des cuillères, louches ou autres ustensiles en plastique, silicone ou bois. L’utilisation d’ustensiles métalliques ou pointus comme des fourchettes, ciseaux ou couteaux est très fortement déconseillée.
Ne jamais couper un aliment directement dans votre ustensile. Ne pas mettre de l’eau froide lorsque votre ustensile est encore chaud, ce qui pourrait déformer à long terme votre produit. Ne pas surchauffer à vide. Ne pas préchauffer votre ustensile à température maximale.
Ne pas chauffer à plus de 230°C.
Avant la première utilisation :
1) lavez, séchez.
2) puis graissez légèrement avec de l’huile ou du beurre toute la surface de votre ustensile.
3) chauffez lentement pendant 1 à 2 minutes
Après chaque utilisation, laissez refroidir votre ustensile puis lavez-le et séchez-le soigneusement. Ces produits sont très faciles à nettoyer. Vous pouvez les nettoyer à la main avec du produit vaisselle ou au lave-vaisselle. Nous vous recommandons, toutefois, de les nettoyer à l’eau chaude avec un peu de produit vaisselle, une éponge douce et de bien les essuyer avec un chiffon propre.Attention : ne pas utiliser de tampons abrasifs, de produits détergents ou du nettoyant pour four.
*SANS PFOA = acide perfluorooctanoïque.
