Comment bien choisir sa poêle ?

Comment bien choisir sa poêle ?

Quel que soit son format, sa matière ou encore son revêtement, la poêle est l’ustensile indispensable à avoir dans sa cuisine.

Mais comment trouver la poêle qui convient à ses besoins ? 

Nos experts ont regroupé, pour vous, les différents critères qui vous aideront à trouver la poêle parfaite…

Les différents types de poêles :

La poêle classique

C’est la poêle qu’il vous faut absolument ! Grâce à elle, vous allez pouvoir réaliser de délicieux plats à base de viande, de poisson, de légumes et bien d’autres. 

La chaleur étant diffusée sur toute la surface de votre poêle, elle vous garantit une homogénéité lors de la cuisson. Le tout, en conservant le goût ainsi que la saveur de vos aliments.

Sa qualité professionnelle lui permet d’avoir une durée de vie supérieure aux poêles traditionnelles. 

La sauteuse

Conçue pour saisir la viande et les légumes, ses

bords hauts lui permettent d’éviter les éclaboussures.

Compatible avec le four, sa qualité professionnelle garantit une durée de vie supérieure à celle d’une sauteuse classique.

La chaleur étant diffusée sur toute la surface de votre poêle, elle vous garantit une homogénéité lors de la cuisson. Le tout, en conservant le goût ainsi que les saveurs de vos aliments.

La crêpière

Préparez vos meilleurs crêpes sans matière grasse avec notre crêpière 100% anti-adhérente façon pierre. 

Compatible tous feux et induction, cuisinez sainement avec très peu ou sans matière grasse. 

Le wok

Très utilisé lors de recettes asiatiques, les woks se caractérisent par leur fond étroit et leurs grandes parois arrondies. 

Sa demi-lune en métal vous permet de réserver les aliments déjà cuits ou de déposer les aliments frits

Compatible tous feux et induction, cuisinez sainement avec très peu ou sans matière grasse.

La poêle grill

Réalisez, toute l’année, vos plus belles grillades en intérieur ou en extérieur

L’occasion de cuisiner sainement avec très peu ou sans matière grasse.

Les différents diamètres

Afin de trouver le diamètre parfait de votre poêle, référez-vous à cette illustration qui vous permettra, en fonction du nombre de personnes, de savoir quelle taille de poêle vous devez utiliser.

Les différents matériaux et revêtements

Chaque poêle est composée d’un matériau de base : l’aluminium, l’inox, la fonte de fer ou encore l’acier. 

Inox
Matériau inerte qui ne modifie ni le goût, ni l’aspect, ni l’odeur des aliments. De plus, il offre une grande résistance aux chocs et à la corrosion. Ce matériau est à éviter chez les personnes allergiques au nickel.
Aluminium
Son prix abordable, sa bonne diffusion de la chaleur ainsi que sa résistance à la corrosion sont ses principaux avantages. Sa durée de vie n’est malheureusement pas aussi élevée que celle des autres matériaux.
Fonte de fer et acier
Il s’agit d’excellents conducteurs de chaleur, très résistants et durables. En plus de leur poids, Ils nécessitent un entretien régulier.

Certains fabricants ajoutent un revêtement intérieur à leurs poêles afin d’augmenter l’antiadhérence du produit ainsi que son nettoyage.

Le revêtement extérieur peut aussi être ajouté à certaines poêles afin de les rendre plus esthétiques

Les différents types de feu

Toutes les poêles ne sont pas compatibles avec tous les types de feux. Voilà pourquoi, sur chaque fiche produit, vous trouverez des pictogrammes qui vous permettront de savoir avec quel type de feu la poêle est compatible.

Gaz

Électrique

Halogène

Vitrocéramique

Induction

Les différents budgets

Il ne vous reste plus qu’à faire votre choix en fonction du prix ! Chez LE SPÉCIALISTE PRADEL EXCELLENCE, vous trouverez une multitude de poêles de qualité. Et ce, quel que soit votre budget !

Notre sélection :