Pack 3 Faitouts Inox - Lumia

💡 Conseils d’utilisation & d’entretien

Pour conserver l’éclat et les performances de votre batterie de cuisine en inox pendant des décennies, suivez ces quelques recommandations :

1. La maîtrise de la chauffe (Induction & Gaz)

• Évitez la surchauffe : L’inox avec triple fond emmagasine énormément de chaleur. Il est inutile de cuisiner au maximum de la puissance. Une fois la température atteinte, baissez le feu pour laisser le fond diffuseur faire son travail.

• Le test de la goutte d'eau : Pour savoir si votre faitout est prêt pour saisir une viande, jetez quelques gouttes d'eau. Si elles perlent et roulent comme des billes, la température est idéale.

2. Préserver l'aspect de l'inox

• Le sel : Ne versez jamais de sel dans de l'eau froide. Attendez que l'eau soit à ébullition pour l'ajouter. Le sel stagnant au fond de l'eau froide peut créer de petites piqûres blanches (corrosion galvanique) définitives, bien qu’inoffensives.

• Éviter les taches bleutées : Si des reflets arc-en-ciel apparaissent (dus à l'amidon ou à une surchauffe), un simple coup d'éponge avec du vinaigre blanc ou du citron les fera disparaître instantanément.

3. Nettoyage en douceur

• Choc thermique : Évitez de passer votre faitout brûlant sous l'eau froide. Laissez-le tiédir pour préserver la planéité du triple fond.

• Lave-vaisselle : Bien que compatible, un lavage à la main avec un produit vaisselle doux préservera l'éclat satiné plus longtemps.

• En cas de résidus brûlés : Ne grattez pas avec une éponge métallique ! Versez un peu d'eau et de bicarbonate de soude, faites chauffer quelques minutes, et les résidus se décolleront tout seuls.

4. Utilisation au four

• Grâce à leurs poignées rivetées en inox, vos faitouts passent au four. Attention toutefois à utiliser des gants de cuisine, car les poignées deviendront très chaudes.