Marteau Attendrisseur à Viande en Bois - Double Face

Conseils d'utilisation pour votre Marteau Attendrisseur

Pour obtenir les meilleurs résultats et prolonger la durée de vie de votre ustensile en bois, voici nos recommandations :

• Préparation : Placez votre pièce de viande entre deux feuilles de film alimentaire ou de papier cuisson avant de commencer. Cela évite les éclaboussures et protège les fibres de la viande pour un résultat plus net.

• La technique : Frappez avec un mouvement régulier en partant du centre de la viande vers l'extérieur. Inutile de forcer : le poids de la tête métallique et le balancier du manche en bois font la majeure partie du travail.

• Le choix de la face : Utilisez la face à gros picots pour les viandes les plus denses (bœuf) et la face plus fine pour les viandes délicates (volaille, veau).

• Entretien du bois : Après chaque utilisation, lavez le marteau à la main avec une éponge humide et un peu de savon doux. Essuyez-le immédiatement avec un chiffon sec.

• À éviter : Ne passez jamais votre marteau en bois au lave-vaisselle et ne le laissez pas tremper dans l'eau, car cela pourrait fendre le bois ou oxyder les parties métalliques.